こんばんは。今日は、平日ながら生業がおやすみ。 なので、嬉しくなって、前々から作りたかった、 古代ローマのアピキウスの魚用ソースにトライして みました！！「ぶえん鰹のグリル古代ローマ風」アピキウスによれば、マグロ用のソースなのですが、 鰹も青…

こんばんは。昨日は、仲間内の新年会で、夜中まで飲んだり食べたり。 みんな、チーズが大好きなので、余興のひとつとして、“古代ローマ帝国の初代皇帝オクタヴィアヌスが好んだチーズ”をつくってみることにしました。古代ローマ帝国といえば、贅沢三昧という…