このまえ、チーズの師匠と、チーズプロフェッショナルの同期と共に、 イタリア産はちみつのセミナーに行ってみました！！はちみつといえば、叔父がフランス食品の輸入業をやっていたころに、 何種類かまとまってテイスティングをしたことがあります。 そのと…

「イタリアってなんでもかんでもオリーヴオイルだから、嫌になっちゃう」とぶつぶつ文句を言いながら、スーパーの買い物かごにバターを投げいれた のは、ミュンヘン出身のアニカである。アニカは、私のフィレンツェでの 最初の同居人であった。彼女が文句を…

今週のお題「センチメンタルな秋」実のところ、私の生業は、都内某所にある運送会社の夜勤の 社員なのであるが、運送会社というのは、意外にも季節感あふれる 仕事場で、お正月には神社に飾る注連縄やお神酒の樽が、 春になればいちごやハーブの鉢植え類、夏…